Snö och kyla!

Hejsan alla!

Så fick vi lite snö till sist! Som de allra flesta vet har vi inte mycket till vinter nere i de sydligare breddgraderna av Sverige men en del gånger får vi ett litet smakprov på snön. Vintern nere i Skåne är oftast trist. Det är grått, rått och blött varpå gummistövlar med raggsockar är ett bättre alternativ än klassiska vinterskor. Vätan som träcker in överallt är även densamma som gör att det trots att minusgraderna är få ändå känns som om det vore lika kallt som längre upp i landet. Likaså gör vinden här vid kusten att kylan känns bra mycket värre än termometern visar.

Under vintermånaderna får vi sällan mer än ett par dagar med snö så det gäller att passa på. Speciellt nu i februari då vintern börjar sjunga på sista versen.

Därför tog vi idag chansen och tog pulkan med hundarna ned till havet för en liten slädtur.

Jag passade så klart på att få lite foton.

Här är lite av de som jag tog idag med ett litet lager snö.

Ha det så bra!

Snow and cold!

Hi everyone!

Finally we got some snow! As most know we never get much snow here in the south of Sweden. But when we do get a taste of the cold snow we make the most of it. Usually we have quite a boring winter. Sky’s are grey and there cold has a raw tone that goes straight to the bone and it’s wet. This is also why rubber boots with wool socks is the choice to prefer, not ordinary leather boots. The wetness seeks it’s way into everything and it’s also this that makes the weather feel so cold (5 °F) even though the thermometer only show around 30 degrees F.

Around the coast line we also have another thing that makes the weather feel like a lot colder than it actually is and that’s the winds.

 It’s already February and this means that spring soon will be on her way so today we decided to really enjoy the  tiny layer of snow that layed on the ground.

We took the sledge and the dogs down to the ocean for a sleigh ride, for my little girl of course. I myself took the chance to get some photographs.

Here are some of them I took today with a tiny layer snow.

Take Care!

SparaSpara

2018 – kommer att bli ett händelserikt år!

Hejsan allesammans!

Då har vi kommit två hela veckor in på det nya året och redan har jag tusen och ett järn i elden. Det var mycket saker som hände under 2017 och det här året kommer att bli minst lika spännande men innan jag går in på exakt vad som jag har planer på ska hända tänkte jag visa lite bilder från nyårskvällen. Inte de allra bästa fotona på fyrverkerier men det var en pampig händelse.


Vid tolvslaget i år gick vi ned till stranden för att titta på alla fyrverkerier. Vägen ned var mörk men lystes upp bra av månljuset och det var en verkligt stämningsfull vandring ned till havet.

Film fyrverkerier:

Nyår vid stranden 2018

Innan vi nått sanddynerna hör vi hur det sprakar loss när raketerna skjuts av på båda sidor om viken.

Vackra kulörer klär himlen och vi tar oss upp på de höga sanddynerna varifrån vi har en fantastisk utsikt över viken.

Extra festligt blir det när vi och många av dem som var nere vid stranden runt tolvslaget tänder tomtebloss vilket lyser upp och avslöjar var alla står. Väl hemma sätter jag mig som jag alltid gör och planerar inför kommande år med en kopp te för att varva ned innan jag kryper till kojs.

Mina planer för det kommande året innefattar en del för mig personligen stora steg då det innebär att jag måste möta en del av mina rädslor som att stå på andra sidan kameran. Tanken är att starta en youtube kanal där jag kommer att visa min resa som författare, konstnär och fotograf med inspiration och tutorials. Även om jag är lätt nervös inför att stå framför kameran så är jag även nyfiken på hur detta kommer att utveckla mig som person. Kanalen har jag gett namnet ThessA och vill man inte missa när första avsnittet sänds så prenumerera gärna på den redan nu genom länken här: http://bit.ly/2qMbPk7

Ha det så bra!

2018 will be an eventful year!

Hi everyone!

We are now two weeks into the new year already and I have so much to do it’s kind of hard to keep up. Many events took place during the last year and this year will be no different. Before I go into the exact plans of the new year I’d like to show you some pictures from new years eve. It’s not the best photographs of fireworks you’d ever seen, far from it but it was a grand event.

A little bit before the strike of midnight we went down to the beach to watch the fire works. The road down to the beach was dark but we didn’t need to stumble cause the gentle light from the full moon lit up our path. It was a lovely walk, a bit magical it seemed with joyous cheers in the far distant and the crackling, sizzling sound from the rockets on their way up in the sky.

Film fireworks:

New year at the beach 2018

Reaching the sand dunes, we climb up onto them and the beautiful colours are painting the sky around the bay.

The festivities really takes off at the strike of midnight when everyone lights their sparklers revealing their placement. Later at home I sit my self down as I always do on new years eve when things slow down with a cup of tea making plans for the new year to come.

My plans for 2018 has some challenges for me as a person. One of them being I have to face my fears and step onto the other side of the camera cause I’m starting a youtube channel. On the channel I will show my journey as an artist and author, my art and photos and I will also have tutorials and more. Even though I’m a bit nervous about standing in front of the camera I’m also curious to see where this road will lead me. The name of the channel is ThessA and if you subscribe to it now you won’t miss when the first episode airs. Subscribe here: http://bit.ly/2qMbPk7

Take care and I see you soon!

SparaSpara

Vi fick besök i trädgården.

Hejsan alla!

Idag har vi haft besök i vår trädgård under nästan hela dagen. Det började på morgonen när sambon kommer på vår ena hund som står och vrål-skäller ut mot baksidan för han ser dem. Vi kikar genom ett av fönstren och ser dem, rådjuren. Två rådjur ligger lugnt och stilla i ena hörnan i grannens trädgård där de har hittat lite lä för vinden och lapar vintersol. Jag tar chansen och smyger mig försiktigt ut för att ta ett kort av dem. Jag vågar mig så långt fram som till staketet där jag lyckas att knäppa de här bilderna.

Jag vill inte skrämma iväg dem när de ser ut att ha det så skönt så jag tackar dem och backar sakta tillbaka. Ett par timmar senare kommer de in i trädbården och går och mumsar i sig lite grönt som de hittar uppe på backen.

Jag sätter mig vid mitt skrivbord varifrån jag kan se dem tydligt och njuter av deras närvaro.

Efter ett tag rör de på sig och mamman vågar sig försiktigt ned till gräsmattan och vandrar sedan i riktning mot köksträdgården, efter följer kidet och både mor och barn låter sig väl smakas av både örter och annat som fortfarande växer i grönsakslandet.

Mätta och belåtna hoppar de sedan iväg och lägger sig att vila. Nu i skymningen beger de sig iväg troligtvis hem för att vila tryggt under natten.

Känner mig hedrad av att fått spenderat en dag med dem, om än att det var på avstånd. <3

Ha det så bra!

Visitors in the garden

Hi everybody!

Today we had some visitors in the garden. They came this morning and as our dog was barking we noticed them through the backside window. When we look through the window we see them, the deers. Two deers are lying comfortably in the neighbours garden where they have found a sheltered spot were the winter sun sends it’s rays. I took a chance and very carefully I sneak outside to take some pictures of them.

I didn’t want to scare them off cause they look like they are loving it there. I thank them and as quiet as I possibly can I back away and leave them be. A couple of hours later they come into my garden to help themselves to some greens up on the hill.

I sit myself down at my desk to observe and enjoy their presence.

After a while they start moving and the mother dare to go down to the lawn and walks right to the kitchen garden tightly followed by her baby.

They eat both herbs and other greens that are still available in the kitchen garden. After they are content they jump over the lawn and find a spot to rest. Now when the sun is setting they make their way home so they’ll be safe during the night.

I feel honoured to have been able to spend a day with them even though it has been at distance. <3

Take care!

A taste of Christmas – Swedish Christmas recipes

Hi everyone!

It’s finally done! I’m so happy and excited to be able to show you my work. For many nights I’ve been working on translating my Christmas recipes into English so you can try these delicious dishes.

The book contains a total of 40 recipes with food that you can find on the Christmas table and I hope to inspire you with some delicious pictures.

Christmas Omelette 
Photo: Theres Amrén

Some of the cuisines you can find on the book are spicy spare ribs, Christmas porridge, Janssons temptation, creamy Christmas omelette and more.

Saffron biscotti Photo: Theres Amrén

You can also find many of the cakes like gingerbread, saffron buns, saffron biscotti and Christmas cake to name a few.

Chocolate pucks Photo: Theres Amrén

One of the big must have at Christmas is the candy table and here I’ve added many of our favorites maybe not all of the traditional ones but tasty and with the spirit of Christmas nevertheless.

Snowy peanut balls Photo: Theres Amrén

In this section you’ll find some of the candy I love like chocolate pucks, fruit rolls, snowy peanut balls and ice chocolate.

Christmas tea Photo: Theres Amrén

In addition I’ve also added some drinks like glüwine and Christmas tea and breakfast like a sweet and spicy müsli.

Rice á la Malta Photo: Theres Amrén

Desserts is one of my favorites at Christmas, as a little girl I fell in totally in love with Rice a la Malt with fruit sauce and to this day I still am.

Saffron poached pears with cream Photo: Theres Amrén

Another delicious dessert that shouldn’t go untasted is Saffron poached pears with some cream.

You can but the book here below by clicking the link or in my shop. And of course there’s a preview of the book so you can see what it looks like and all the recipes it includes. The price is 129 SEK which is about 15 US dollars.

A taste of Christmas - Swedish Christmas recipes

  • In this book I've gathered many of the Christmas recipes used at the Swedish Christmas table. Not all of the classics are included and many of the recipes are ones that my family uses and may not be the same as other Swedish families use. Over all I do hope you'll find some fun recipes to try and maybe even some that can become your favourites. You will find many of the classic recipes that you do not want to be without, at the Christmas table such asJanson's temptation and meatballs, but also the sweet that comes with Christmas porridge, saffron buns at Lucia and of course gingerbread cookies. You'll also find a lot of homemade candy many in a healthy, sugar free version but nevertheless sweet and tasty. We should not forget about the beverages we drink during Christmas and in this book some are included such as glowing and te . Wishing you a merry Christmas!
  • 92 pages

Thank you and Merry Christmas! <3

/Take Care <3

Blandad kompott & Black Friday !

Hejsan alla!

Det har varit väldigt mycket under den senaste veckan och jag är ledsen för att jag inte har  uppdaterat bloggen. Det har varit många funderingar om hur saker ska struktureras upp och vad jag kommer att jobba med under närmaste tiden och vad som får vänta. För hur det än är så kan man inte göra allting på en gång även om man faktiskt skulle vilja.

 

Naturligt torkad renfana

Som det ser ut nu kommer det även att bli lite förändringar med ett nytt tema på sidan för att fräscha upp den lite vilket i alla fall jag ser fram emot. Någon gång under det närmaste kommer det att se lite annorlunda ut när du kommer hit och hälsar på. Berätta gärna vad du tycker och om det är något som du tycker saknas på sidan.

Jag filmar material till youtube videos

Jag har även en del funderingar över att lägga till en ordentlig webbshop på sidan där jag kan lägga upp mer som ex. mina tavlor och andra alster och inte enbart mina e-böcker som för övrigt kommer att vara till halva priset under morgondagens Black Friday! Missa inte det.

Två av mina kokböcker hittar ni här och dessa är:

Förtrollande Soppor

ord. pris: 129:-  64:- 

Som är den nya boken för i år med 30 stycken olika sopprecept.

Beskrivning

I den här boken har jag samlat alla mina soppor, favoriter som jag har samlat på mig genom åren men även de nya upptäckter. Vissa är älskade klassisker som återkommer varje år, andra är helt nya som experimenterats fram när jag testat nya smaker och ingredienser. Jag hoppas att recepten kommer att bli er lika kära som de är mig och min familj.

Soppor kommer i många olika former och smaker. Till skillnad från vad man först tänker kan en soppa vara en hel måltid och behöver inte vara förpassad till kategorin förrätt. Jag finner soppa långt från tråkigt, en soppa innehåller rikliga mängder av smak och kan genom dem berätta en historia. Soppa kan ätas året runt och boken ger många förslag på såväl höst- & vintersoppor som vår- och sommarsoppor. Den innehåller både matiga och lättare soppor samt en del dessertsoppor.

Höstens Läckerheter:

ord. pris: 99:-  49:-

I den här boken finns blandade recept som är typiska för hösten. En del av dem är klassiska godingar som man inte vill vara utan, andra är nya men som jag förknippar med den värme och krydda som hör hösten till. Rätterna i boken använder sig av årstidens råvaror och du hittar allt från frukosttips som Höstig lingongröt med rivet äpple, fika som Äppelmos, desserter som Äppelpake med karamell, varmrätter som Stekt falukorv med blomkålsstuvning, Kokt torsk med Mejas currysås, Krämig blomkålssoppa och dryck som Kanelbullevälling.

Boken innehåller många läckra recept med inspirerande bilder. Recepten är indelade i bröd & bakverk, dryck, frukost, snacks & fika, kötträtter, fiskrätter och vegetariska rätter.

De andra två böckerna; Julens Goda och Allt du vill veta om att laga egen barnmat samt ovanstående två i familjeversion kan man hitta här hos MejasMat.se

Guldlöv på björkarna

Under de senaste veckorna har jag också ägnat mig åt lite kreativa saker som bl.a. fotografering. Jag har försökt lära mig lite nytt och tagit en hel del bilder som jag har lagt upp på instagram. Men jag tänkte visa ett par för er här med. Att fotografera är något som jag verkligen tycker om att göra och det fantastiska med fotografier är att man kan precis som med en tavla fånga en ögonblickskänsla eller atmosfär av en händelse. Jag hoppas att ni gillar dem!

Murgröna som klättrar på järnstaket

Ha det så bra!

In English: Mixed picture and Black Friday!

Hi everybody!

I’ve had a lot on my hands the last week and I’m so sorry for not updating the blog. I’ve hade much to think about on how to organise my upcoming work. What I should be working with and when I should do what. Cause even though you want to do everything at once there’s just no way to make it happen.

Naturally dried tansy

As it looks there are going to be a couple of changes. Amongst other things I’m going to change the theme on the page and this is something I look forward to. So sometime in your next visits the page will look a little different. Do tell how you like it and if you feel that something is missing.

Me filming materials for youtube videos

I’ve also been thinking about adding a proper web shop to the page so I can put up my paintings and other things for sale and not only my e-books (which will be translated into english, the Christmas book is coming up soon so keep a lookout! <3 ) Tomorrow is Black Friday but unfortunately I don’t have any e-books to offer my English speaking friends yet.

Golden Birches

During the last couple of weeks I’ve also been working on my creative side and doing things like photography. I’ve been learning new things and taking a lot of pictures many of which I’ve uploaded to Instagram. But I thought I would show you some here as well. To photograph is something I really love to do and the beautiful thing about photography I think is that you can capture a moment or an atmosphere or an event. I do hope you like the photos!

Ivy on an iron fence

Take care!

Förtrollande soppor – Släpper en ny E-bok!

Hej allesammans!

Om än lite försenat så släpper jag idag en bok om soppor. Under en tid tillbaka har jag gått igenom mina recept på soppor och valt ut de allra bästa jag har och satt samman dem till en bok. Jag kallar den “Förtrollande soppor” ett namn som jag kände passade för den samling av soppor som boken innehåller.

Ärtsoppa

Recepten är blandade favoriter både gamla och nykomponerade sådana som är inspirerade från olika kulturer. Många av våra svenska klassiker finns med som ex. ärtsoppan, blåbärssoppan och potatis- & löksoppan. När man först tänker på soppa dras gärna tanken åt hållet kyligt väderlag men för soppälskaren finns det soppor som man även kan äta vid varmt väderlag.

Så här ser omslaget till boken ut vilket visar en riktigt smakrik och läcker soppa- Vitlökssoppan.

Förtrollande soppor finns i två versioner, en klassisk och en för familjer med små barn där recepten finns i två versioner så att även de allra minsta kan ta del av. Totalt finns det 30 stycken sopprecept i boken kategoriserade till olika årstider, både höst- & vintersoppor, vår- & sopparsoppor samt ett par dessertsoppor.

Här kan ni se en förhandsvisning av boken och vad som finns i den.

Jag hoppas att ni kommer att gilla recepten och hitta favoriter att använda.

Boken kan du köpa här och i webshoppen där du även hittar fler böcker. Webshoppen hittar ni i menyraden längst upp på sidan.

Förtrollande soppor

  • I den här boken som är till vuxen har jag samlat alla mina soppor, favoriter som jag har samlat på mig genom åren men även de nya upptäckter. Vissa är älskade klassisker som återkommer varje år, andra är helt nya som experimenterats fram när jag testat nya smaker och ingredienser. Jag hoppas att recepten kommer att bli er lika kära som de är mig och min familj. Soppor kommer i många olika former och smaker. Till skillnad från vad man först tänker kan en soppa vara en hel måltid och behöver inte vara förpassad till kategorin förrätt. Jag finner soppa långt från tråkigt, en soppa innehåller rikliga mängder av smak och kan genom dem berätta en historia. Soppa kan ätas året runt och boken ger många förslag på såväl höst- & vintersoppor som vår- och sommarsoppor. Den innehåller både matiga och lättare soppor samt en del dessertsoppor.
  • 37 pages

Ha det så bra!

 

Enchanting soups –  I’m releasing a new E-book!

Hi everyone!

A little late but still, today I’m releasing my book with soup recipes. During some time now, I’ve been going through my soup recipes. I’ve selected the ver best ones and gathered them into a book I’ve chosen to call “Enchanted Soups”. I found the name fitting for the collection of soups which the book contains.

Pea soup

All the recipes are both old and new favorites of mine which has been inspired from many different cultures. In the book you’ll also find Swedish soup recipes like pea soup, blueberry soup and potato & leek soup to name a few. At first thought of soup you probably think of chilly weather but for the soup-lover that’s no hindrance cause there’s all kinds of soup for both warm and cold days.

This is what the cover looks like. It shows a very tasty soup, the garlic soup.

Enchanted Soups is today available in Swedish in two versions, a classical and one for families with small babies where the recipes are written for both babies and adults. An English version will be available in short. In the book there’s a total of 30 recipes categorized into different times of the year. There are autumn & winter soups, spring & summer soups and desert soups.

Here you can see a preview of the book and what’s in it.

I hope you’ll like the recipes and find your favorites amongst them.

You can buy the book in the web shop where you’ll also find more of my books. The web shop is found in the menu at the top of the page.

If you’re interested in buying the English version please send me an e-mail with your e-mail, and I’ll get in contact with you as soon as it’s translated, at this adress:

mejasmat(at)gmail(dot)com

Take care <3

Kisse får en ny fjädervippa

Hej kära ni!

Alla medlemmar i familjen måste må bra och det inkluderar även vår lille kissekatt och när hans käraste leksak fjädervippan bokstavligen sjunger på sista fjädern måste något göras. Det vanligaste som vi gör idag är att gå till butiken och handla när vi behöver något nytt men det är inte nödvändigt alla gånger. Många saker kan återanvändas. Genom att laga eller återanvända sparar vi inte bara plånboken utan även på miljön.

Fjädervippor som har förlorat alla sina fjädrar går att laga om man bara har lite fjädrar att ersätta dem med. Använd helst inte färgade fjädrar då dessa färgas med väldigt mycket kemikalier vilket inte är det bästa för kisse att få i sig. Snällast för kisse är om man har lite naturliga hönsfjädrar, nu menar jag fjädrar som är obehandlade gärna direkt från hönsen. Har man lite tid och tur så kan man även finna fjädrar i skogen, tänk på att tvätta dem noga med tvål då fåglar ofta kan bära med sig många sjukdomar.

Så här lagar man en fjädervippa:

Först får man dra ned höljet som omsluter fjädrarna. Vanligen är fjädrarna limmade ganska ordentligt under höljet. Själv fick jag ta till hårdhandskarna och hämta saxen och klippa upp limmet. När väl resterna av fjädrarna är borta är det bara att välja ut vilka fjädrar man vill använda i vippan.

Sätt ut fjädrarna runtomkring pinnen.

Använd sytråd för att fästa fjädrarna och drag sedan upp höljet en bit.

Klicka ut lite lim runtom innan höljet dras helt upp. Använd ett lim som är ofarligt att konsumera eftersom det kan finnas risk för att din kisse får i sig det när fjädrar lossnar. Låt torka.

Efter att vippan torkat är det bara att prova och se om den är godkänd.

Så här såg betygsättningen ut för våran vippa.

Film:

Kisses fjädervippa

Ha det så bra!

In English:

Kitty gets a new feather wand

Hi dear ones!

Every member of the family needs to be well and that includes our little kitty. When his dearest toy the feather wand sings it’s last leg something needs to be done. Usually we go to the store and buy whatever is needed but this shopping isn’t always necessary. Many things can be reused. By mending or recycling we save not only dollars but the environment.

Feather wands who has lost all their feathers are mendable if you have some feathers to replace the old ones with. If you can don’t use coloured feathers cause these are coloured with harsh chemicals that might end up in your dear kitty. If you happen to have some natural hen feathers or other untreated feathers, these are an excellent choice. If you’re lucky t find feathers in the woods do wash them of with soap, includes from hens too, since birds often carry diseases.

Here’s how you mend a feather wand:

FIrst, draw the cover that holds the feathers in place.  Usually the feathers are glued tightly together underneath the cover. I myself had to take my gloves of and use a scissor to cut of the glue. When all the residues are gone you can pic which feathers to use.

Put the feathers around the stick. Use a bit of thread to fasten the feathers and pull up the cover halfway.

Use some glue around and pull up the cover. Preferably use a glue that’s safe for consumption since there’s a high risk your beloved furry friend will taste it when the feathers come of. Let the feather stick dry before using it.

After the feather wand is dry, use it and see if it’ll pass the test.

This is how the grading of our feather wand looked like.

Movie:

Kitty’s feather wand

Much love to you all.

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSparaSparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Naturens skatter – ringblomman fortfarande i blom

Hej  kära ni!


Även då det är sena Oktober månad bjuder min trädgård på underbara skatter. Mina ringblommor och blåklint blommar fortfarande för fullt och de är inte enbart vackra att se på de är användbara till många saker i såväl skafferi som i badrumsskåpet.Jag tänkte visa er hur jag gör en av mina basoljor av ringblomma, vilken kan användas som den är eller användas i olika salvor.

Av ringblomman, som på latin heter Calendula Officinalis, gör jag ofta ringblomsolja vilken används i olika välgörande salvor under höst och vintermånaderna. Ringblomma är känd för sina goda egenskaper när det kommer till huden. Blomman innehåller mycket flavonoider och kartenoider varifrån den även får sin färg och kallas ibland för falsk saffran.

Själva blomman innehåller inflammationshämmande ämnen och har även adstringerande egenskaper som gör den bra att använda till hy som ex är torr & känslig, skadad hud, exem, brännskador och olika former av sår. Ringblomman minskar även porerna och kan enligt naturläkemedelsläran läka både liktornar, vårtor och liknande besvär.

Så här gör jag min ringblommsolja:

Plocka alltid blommorna under dagen när de är öppna för de sluter sig under kvällen och hyser då nattboende till små skalbaggar, nyckelpigor och andra småkryp. Drag sedan av blombladen och den inre kärnan men använd inget av det gröna.


Under tiden som blommor plockas och ansas steriliserar jag den glasburk som ska användas. Sterilisering av en glasburk görs genom att den får stå i ugnen på 130°C i minst 30 minuters tid. Låt burken svalna något.


Därefter häller jag i blombladen och täcker med en kallpressad ekologisk olivolja så att det täcker och lite extra.


Sätt på locket och skaka om. Sen kommer det svåra, under 10 dagar skaka burken flertalet gånger per dag. Om du skulle upptäcka något vitt luddigt i burken är detta mögel. Dessvärre är det bara att hälla ut och börja om i sådant fall eftersom mögelsporerna etablerat sig i hela burken och mögel är inget som man vill mata huden med.



Efter 7-10 dagar, sila oljan genom en finmaskigt sil.

Förvara oljan i en steriliserad, färgad flaska. Jag använder den under vintertid utspädd 1:3 med kallpressad ekologisk olivolja som ansiktsolja vilket fungerar bra för hy som lätt blir torr och fnasig under vintermånadernas stränga väderlag.

**’Läs alltid på innan du använder dig av en ört. Många örter kan vara skadliga om man inte använder korrekt dos, långvarigt bruk, om man använder fel del av växten eller om man har en medicinsk åkomma. För barn och gravida gäller nästan alltid specialregler. Går du på medicin rådfråga alltid läkare innan så att örten inte inverkar med din medicin.

Jag hoppas att ni kommer att tycka om oljan lika mycket som jag gör.

Ha det så bra!

In English:

Natures treasures – Marigold still in bloom

Hi dear ones!

Even though it’s late October my garden still offers me beautiful treasures. My marigold and cornflowers are still in full bloom. Not only are they beautiful to look at, they are useful in so many ways, like the bath room cabinet.

I’m going to show you how I make one of my base oils with marigold. This can be used as it is or as an ingredient in ointments.

Marigold, which in latin is called Calendula Officials, is a rich fragrant flower and during the autumn and winter months I use the oil made from the flower in different ointments. Marigold is known for its beneficial properties to the skin. The flower contains a lot of flavonoids and carotenoids which is where it gets it’s vibrant color. Sometimes marigold is even called fals saffron.

The flower contains inflammatory inhibitors and have astringent properties which makes it exceptionally good to use on dry, sensitive, damaged skin, eczema, burns and different types of wounds. According to herbal medicin Marigold can also diminish pore size, heal bunions, warts and similar inconveniences.

This is how I make my marigold oil:

Always pick the flowers during the day when they are open. When the evening comes the flower close themselves up and becomes night accommodations for small beetles, ladybugs and other little bugs. Pick the petals off and the inner core of the flower but don’t use any of the green.

During the time I pick and tend to the flowers I sterilise a glas jar. You sterilise the jar by setting the oven to 270 ° F for 30 minutes. Let the jar cool off a bit.

I then put the petals in the jar and cover them with cold pressed organic olive oil, just enough so it covers them and then some.

Put the lid on tightly and give it a shake. Now here’s the hard part. During the next 10 days you are to shake the jar several times a day. If you should notice something white and fluffy in the jar, it’s mold. Unfortunately the only thing to do is to pour the oil in the trash and start over cause the spores has established themselves throughout the whole jar and told isn’t something you’d want on your skin.

After 7-10 days, seep the oil through a fine seep.

Store the oil in a sterile coloured glas bottle. I use this during winter diluted 1:3 with cold pressed organic olive oil as a facial oil which works well with any skin type that tends to be fragile during winters harsh weather.

*** Always read up on the herb you are going to use before. Many herbs can be harmful if you don’t use the correct dosage, long-term usage, if you use the wrong part of the plant or if you have a medical condition. For children and pregnant special rules almost always applies. If you’re on any medication always consult your doctor before using the herb so it won’t interact with your medication.

I hope you’ll love this oil as much as I do.

Much love to all of you <3

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Bloggen är tillbaka

Hej kära ni!

Bloggen har legat nere under ett par års tid men nu tänkte jag ta mig i kragen och starta upp den igen. Det har skett ganska mycket under de här åren och nästan lika många saker har blivit lagda på is. Familjen har utökats och vi har flyttat från gamla industristaden Eskilstuna, ned till Skånes stränder där vi lever ett lugnt liv med sköna promenader och skattjakter på stranden.

Här kommer lite bilder från våra strandpromenader. <3

Blåsig dag vid stranden

Här ser ni en blåsig dag på stranden eller rättare sagt vid stranden för vi kom inte ända ned då vinden ven och tjöt så det gjorde ont i öronen.

Här ser ni en bild från en varm höstdag när vi kom ned till havet med lite solsken.

Vattnet var fortfarande så pass varmt att man kunde doppa fötterna, åtminstone ett litet tag.

I andra omgången av den här bloggen tänkte jag utöka den till att handla mer än bara om mitt författar- och konstnärskap. Jag tänkte dela med mig av bitar ur mitt vardagliga liv, magiska bilder från havet, mat som vi lagar, tips & trick som vi hittar, pyssel & hantverk, konst, texter som jag skriver, tankar om livet och mycket mer. Tanken är även att utveckla till en videoblogg. Jag hoppas att detta kommer att inspirera andra till att följa sitt hjärta.

 

In English:

Hi dear ones!

During a couple of years this blog hasn’t been active but it’s time to start it again. Many things has happen since last time I wrote and just as many things has been put on ice. My family has expanded and we’ve moved from the old industrial town of Eskilstuna, down to Skåne’s (the local name), also know as Scania, beaches. Here we live a quiet life filled with beautiful walks and treasure hunting on the beach.

Here are some pictures from our boardwalk. <3

Blåsig dag vid stranden

A really windy day at the beach or rather in the vicinity of the beach, we didn’t get to go all the way down to the beach this particular day cause the winds were so strong it hurt our ears.

A picture of the ocean from a warm Autumn day. We actually got a little sunshine too this day.

And it was warm enough to dip our toes in the water without totally freezing.

In the second round of this blog, I thought I would expand it to be more than about my authorship and me as an artis. I’m going to share bits and pieces of my everyday life, magical pictures from the ocean, food we cook, tips & tricks that we find useful, crafts, art, texts that I write, thoughts about life and more. The idea is also to develop this into a video blog. I hope this blog will inspire you to follow your heart.

 

Much love to all of you <3

Grönt te

Nu är det äntligen här, mitt älskade te! Låter kanske lite överdrivet att bli så lycklig över ett te, men det här teet är utan tvekan det bästa gröna tet som jag har druckit. Det heter Cloud and Mist. Bara namnet får mig att vilja drömma mig iväg till sagans land, vilket passar mig alldeles utmärkt just nu då jag håller på att komponera samman lite tankar som ska bli en ny bok. En lite annorlunda bok kan jag tillägga men mer än så kan jag inte avslöja just i dagsläget. Jag kommer dock att berätta mer längre framöver. Just nu ska jag gå och avnjuta min kopp te och skriva ett par rader medan lillan sover förmiddagsluren. Vill ni också prova tet hittar ni det här.
Kram T